• Optimisez votre vie avec la densité nutritionnelle.
Nos Produits Deep Dive sont basés sur des données nutritionnelles méticuleusement obtenues provenant de bases de données internationales crédibles sur la composition des aliments et de revues scientifiques réputées évaluées par des pairs. Notre approche implique des recherches approfondies, la collecte, le tri, le nettoyage, la collecte, la conservation, l'analyse et la synthèse de ces informations détaillées et complexes dans le format le plus optimisé possible avec des infographies et des scores de densité nutritionnelle facilement compréhensibles, le tout présenté avec une qualité de conception exceptionnelle. Cette méthodologie garantit que nos produits constituent une ressource inestimable pour ceux qui recherchent une compréhension plus approfondie de la nutrition.
Suivi hebdomadaire (eBook numérique)
$50.00
Suivi hebdomadaire (graphique mural)
$100.00
Suivi hebdomadaire (graphique numérique)
$50.00
Journal annuel (livre à couverture souple)
$150.00
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Nos produits Summit Tracker se spécialisent dans la rendre la nutrition facile et accessible. Nous avons transformé le défi consistant à manger une gamme d’aliments riches en nutriments en un processus simple. En faisant abstraction des complexités du suivi des nutriments essentiels, nos outils font le travail difficile à votre place. Ces produits sont conçus pour être simples et faciles, offrant un chemin clair et direct vers une nutrition optimale.

La loi de l'État autorise la fourniture de conseils nutritionnels mais n'autorise pas le diagnostic, la prévention ou le traitement de problèmes médicaux. Consultez un professionnel de la santé agréé pour obtenir un avis médical. Comme l'exige le California BPC § 2068.

Nos Émissions multimédias proposent un contenu engageant sur divers thèmes. Jordan Science Lab , animé par Jordan Wiberg, lauréat d'un Emmy Award, plonge dans les mondes fascinants de la science, de la biochimie et de l'espace. Le Cookbook Tour est votre guide pour créer des repas riches en nutriments et découvrir la richesse de divers livres de cuisine, enrichissant ainsi votre expérience culinaire. The Giant Guava divertit avec un mélange d'éléments de jeu télévisé, d'histoires intéressantes et de sketches comiques. TNDC News donne vie à des compétitions de rue spontanées, offrant des gains instantanés et des défis dynamiques.
Code SCIENCE 10% DE RÉDUCTION
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Laboratoire scientifique de Jordanie

Rejoignez Jordan Wiberg, lauréat d'un Emmy Award, sur @JordanScienceLab pour un mélange parfait d'apprentissage et de plaisir ! Explorez les aspects fascinants de la science, du monde naturel et de la biochimie d'une manière engageante et divertissante, adaptée aux téléspectateurs de tous âges.

La tournée des livres de recettes

Explorez diverses recettes avec @TheCookbookTour où nous plongeons dans des livres de cuisine renommés et inconnus pour des repas nutritifs et délicieux. Nos épisodes présentent une vue grand angle de haut en bas de l'ensemble de cuisson, mettant en évidence les ingrédients riches en nutriments pour des plats sains et savoureux.

La goyave géante

Rendez-vous directement au @TheGiantGuava Game Show, où l'excitation et les rires gravitent autour de chaque défi ! Avec notre hôte dynamique, Guava, de la planète Psidium Guajava L, en tête, les participants se lancent dans une quête passionnante pour des prix éblouissants. C'est un rassemblement galactique de plaisir, d'esprit et de compétition. Êtes-vous prêt pour une aventure hors du commun ?

Actualités TNDC

Connectez-vous à @TNDCnews où les rues deviennent le théâtre de défis spontanés et de victoires instantanées. Vivez le frisson tandis que les passants s'affrontent dans des quiz rapides et des tâches dynamiques pour remporter des prix. Chaque épisode est un mélange de divertissement et de compétition, mettant en valeur les compétences et la rapidité de réflexion. Soyez témoin de l'excitation de la compétition sur place et de la joie de la victoire, le tout en direct depuis la rue.

Réponses aux questions courantes

Comment définissez-vous le concept de densité nutritionnelle ?

La densité nutritionnelle consiste à maximiser nos choix alimentaires pour optimiser l’apport nutritionnel. Cette approche consiste à maximiser la présence de nutriments essentiels et bénéfiques, notamment les micronutriments (comme les vitamines et les minéraux), les macronutriments (tels que les graisses, les protéines et les fibres) et les « super nutriments » (notamment les antioxydants et les enzymes). Simultanément, il s’agit de minimiser les composants les moins bénéfiques de notre alimentation. Cette stratégie est centrée sur l’amélioration du profil nutritionnel global des aliments que nous consommons, en veillant à ce que nous nous concentrions sur des aliments riches en un large éventail de ces nutriments essentiels, optimisant ainsi la qualité et la diversité de notre apport nutritionnel.

What are nutrient dense foods?

The most nutrient dense foods are those that offer the greatest value in terms of bioavailable and absorbable nutrients sourced directly from nature. These are the rich, wholesome foods that our ancestors consumed and to which our human bodies have been finely tuned to digest over millennia. Such foods inherently contain a complex array of essential vitamins, minerals, fats, proteins, carbohydrates, antioxidants, and raw enzymes.

De combien de nutriments différents le corps humain a-t-il besoin ?

Bien que la quantité exacte de nutriments essentiels n’ait pas été officiellement déterminée, au cours du siècle dernier, les humains ont découvert de nombreux nutriments essentiels à la vie. L'absence de ces nutriments a été associée à des maladies spécifiques, comme le scorbut résultant d'une carence en vitamine C, qui affectait notamment les marins et les explorateurs lors de leurs voyages en mer vers des régions inexplorées il y a des siècles. Notre entreprise a identifié environ 50 nutriments essentiels et conditionnellement essentiels , tous étayés par des sources crédibles et des données solides. De plus, les aliments les plus riches en nutriments fournissant ces nutriments sont également riches en d’autres nutriments moins connus, encore à découvrir ou non mesurés, qui sont toujours bénéfiques. Cela souligne l’importance de sélectionner des aliments riches en nutriments pour leurs bienfaits établis et leur potentiel à offrir un spectre plus large de nutriments, une perspective continuellement soutenue par les recherches et découvertes en cours.

Quelle est la différence entre les nutriments essentiels et conditionnellement essentiels ?

Les nutriments essentiels, que le corps ne peut pas produire et doivent être obtenus à partir de sources externes, sont nécessaires à la vie humaine. Les nutriments conditionnellement essentiels, quant à eux, sont des composés que le corps peut créer mais qui peuvent être confrontés à des défis dus à des facteurs tels que des carences en nutriments ou des problèmes de santé spécifiques. Notre investissement dans la recherche et l’inclusion des nutriments essentiels et conditionnellement essentiels dans nos données nous distinguent des autres.

Pourquoi la biodisponibilité est-elle importante dans le contexte de la nutrition à partir de vrais aliments ?

La biodisponibilité est cruciale dans le contexte d’une alimentation à base d’aliments réels, car elle influence considérablement l’efficacité avec laquelle l’organisme peut absorber et utiliser les nutriments. Les principaux facteurs affectant la biodisponibilité comprennent les antinutriments, les inhibiteurs d'enzymes et les effets de la cuisson. Les antinutriments comme les phytates, présents dans les céréales et les légumineuses, peuvent entraver l'absorption des minéraux essentiels. Les inhibiteurs d’enzymes présents dans divers aliments peuvent interférer avec la digestion et l’absorption des nutriments. L’impact de la chaleur pendant la cuisson est également crucial ; par exemple, la cuisson augmente la biodisponibilité du lycopène dans les tomates mais peut diminuer les niveaux de vitamine C. De plus, la présence de graisses peut améliorer l'absorption des vitamines liposolubles, tandis que les fibres peuvent se lier à certains nutriments, réduisant ainsi leur absorption. Comprendre ces éléments est essentiel pour maximiser la valeur nutritionnelle des vrais aliments, car cela aide à choisir les bonnes combinaisons alimentaires et les bonnes méthodes de préparation pour optimiser l'absorption des nutriments.

Comment tenez-vous compte de la biodisponibilité des nutriments dans les vrais aliments ?

Bien qu'il existe des données solides sur la biodisponibilité de nombreux nutriments, il est important de noter que ces informations ne sont pas exhaustives pour tous les nutriments et tous les facteurs. Pour résoudre ce problème, The Nutrient Density Chart™ a incorporé une légende de biodisponibilité dans nos produits, tels que nos livres. Cette légende aide les utilisateurs à comprendre si un certain facteur augmente ou diminue généralement la biodisponibilité d'un nutriment spécifique.

La légende fournit une référence rapide pour évaluer comment différents facteurs tels que la chaleur, la source du nutriment (d'origine animale ou végétale) et les techniques de préparation (comme la germination, le trempage ou la germination) peuvent avoir un impact sur l'absorption des nutriments. Cette fonctionnalité est particulièrement précieuse car elle reconnaît les complexités et les variations de la biodisponibilité des nutriments, aidant ainsi les utilisateurs à faire des choix plus éclairés concernant leur alimentation.

En incluant cette légende de biodisponibilité, The Nutrient Density Chart™ vise à fournir aux utilisateurs les connaissances nécessaires pour optimiser leur apport en nutriments, même en l'absence de données complètes pour chaque nutriment et interaction. Cette approche améliore la praticité et l'utilité de nos produits pour ceux qui cherchent à comprendre et à améliorer leur apport nutritionnel.

À quelles sources votre produit fait-il référence pour ses données ?

La base de nos produits selon le Nutrient Density Chart™ est exceptionnellement solide, grâce à notre confiance dans deux branches principales de sources crédibles : les normes de la base de données sur la composition alimentaire de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) et les Peer- Examen de revues scientifiques de l'American Society for Nutrition, en particulier de revues renommées telles que The Journal of Nutrition (JN) et The American Journal of Clinical Nutrition (AJCN). Les normes mondiales de la FAO fournissent un cadre complet pour les données sur la composition des aliments​​​​​​, et la contribution scientifique de JN et de l'AJCN garantit que nos produits s'appuient sur des recherches approfondies et respectées dans le domaine des sciences de la nutrition​​. Cette combinaison méticuleuse de normes mondiales faisant autorité et de littérature scientifique respectée rend nos produits hautement crédibles et capables de résister à l'analyse.

Quelle est la différence entre les nutriments naturels et les nutriments synthétiques ?

Les fondements de notre entreprise reposent sur la compréhension que les nutriments présents dans les vrais aliments sont fondamentalement différents de ceux contenus dans les suppléments synthétiques enrichis que l'on trouve couramment dans les aliments transformés ou les multivitamines. Les vrais aliments fournissent des nutriments accompagnés de nombreux autres composés, dont certains restent encore à découvrir ou à mesurer. En revanche, les nutriments synthétiques sont produits via un processus de fabrication. Cette distinction est cruciale, en particulier dans des cas comme la vitamine A, où une consommation excessive de suppléments peut être toxique – un risque qui n’est généralement pas associé aux sources alimentaires naturelles. Reconnaissant ces différences, notre entreprise a été créée avec l'engagement de se concentrer sur les sources les plus riches en nutriments de chaque nutriment essentiel provenant d'aliments réels plutôt que d'alternatives synthétiques.

Comment utiliser vos produits ?

Chez The Nutrient Density Chart™, nos deux gammes de produits distinctes répondent aux différents besoins des clients. Nos produits Summit Tracker (à venir) sont idéaux pour ceux qui souhaitent se concentrer immédiatement sur l’utilisation du produit sans les complexités d’une analyse nutritionnelle approfondie. Conçus pour être simples et accessibles, ces produits permettent aux utilisateurs de suivre facilement les nutriments essentiels et de favoriser une alimentation équilibrée, rendant le processus plus gérable et moins long.

Alternativement, nos produits Deep Dive sont adaptés aux clients qui recherchent une approche globale de la nutrition. Ces produits fournissent des informations détaillées en analysant les données provenant de bases de données internationales sur la composition des aliments et de revues scientifiques à comité de lecture, s'adressant à ceux qui souhaitent une compréhension approfondie de la nutrition et souhaitent prendre des décisions alimentaires éclairées basées sur une science nutritionnelle approfondie.

Ce que les gens disent

Ashwinn Krishnaswamy

"Il m'a fait parcourir certaines feuilles de calcul lors de l'appel, et je n'ai pratiquement pas dit un mot pendant environ 10 minutes. C'est à quel point j'ai été stupéfait."

TikTok @shwinnabego Instagram @shwinnabegobrand

Réservoir Tolman

"L'une des choses qui m'a permis d'économiser beaucoup de temps et d'énergie récemment en matière de planification des repas est ce tableau de densité nutritionnelle."

TikTok @tanktolman_ Instagram @tanktolman

Yusuf Richardson

"Les mots ne peuvent pas décrire à quel point cela me rend heureux que quelqu'un ait pris le temps... les travaux d'amour sont si transparents."

TikTok @yourjimbff Instagram @yourjimbff

Michael Smoak

"En tant que passionné de nutriments et quelqu'un qui est tout simplement excité par ce genre de choses, quand j'ai reçu cela par la poste, j'ai été époustouflé!"

TikTok @higherupwellness Instagram @higherupwellness

Christophe Claflin

"Le tableau de densité nutritionnelle décompose ce problème en commençant par les questions vraiment importantes telles que : premièrement, de quoi notre corps a-t-il besoin ? Deuxièmement, comment pouvons-nous obtenir ces nutriments à partir des aliments les plus biodisponibles et les plus riches ? C'est plus complet que la pyramide alimentaire. ... et l'itération la plus récente, MyPlate."

TikTok @christopherclaflin Instagram @christopherclaflin

Allié Renée

"Je construis littéralement des repas basés sur ce tableau maintenant, donc je peux savoir que je reçois un repas équilibré plein de macro et micro nutriments."

TikTok @ally.renee1 Instagram @ally.renee1